schab z pieprzem 700 g
49,20 zł
Aktualnie produkt jest niedostępny
Opis produktu
Wędzonka z górnej części polędwicy, marynowana przez okres 7-9 dni w kąpieli solankowej połączonej z wywarem ziół i przypraw wg własnej receptury, obsypana młotkowanym pieprzem, wędzona gorącym dymem ok. 4 godzin w jednym cyklu czasowym, pieczona, schłodzona zimnym powietrzem.
Składniki
Schab wieprzowy bez kości (100 g wędzonki wyprodukowano ze 119 g schabu), sól, przyprawy naturalne w tym pieprz 0,8%, substancja konserwująca – sól peklująca (azotyn sodu).
Specjalizujemy się w wytwarzaniu wędlin niezawierających ALERGENÓW, GLUTENU, CUKRÓW, BARWNIKÓW, EKSTRAKTÓW.
Termin przydatności
30 dni
Sposób przygotowania
Najlepiej czuje się w towarzystwie razowego pieczywa na tradycyjnym zakwasie, oliwy z oliwek tłoczonej na zimno, sałaty rzymskiej, pomidora malinowego i słodkiej cebuli.
Sposób przechowywania
2-8 st. C
Składniki
Schab wieprzowy bez kości (100 g wędzonki wyprodukowano ze 119 g schabu), sól, przyprawy naturalne w tym pieprz 0,8%, substancja konserwująca – sól peklująca (azotyn sodu).
Specjalizujemy się w wytwarzaniu wędlin niezawierających ALERGENÓW, GLUTENU, CUKRÓW, BARWNIKÓW, EKSTRAKTÓW.
Termin przydatności
30 dni
Sposób przygotowania
Najlepiej czuje się w towarzystwie razowego pieczywa na tradycyjnym zakwasie, oliwy z oliwek tłoczonej na zimno, sałaty rzymskiej, pomidora malinowego i słodkiej cebuli.
Sposób przechowywania
2-8 st. C