Drób to jedno z najbardziej pożądanych i najpopularniejszych mięs – również ekologicznych. W tym przypadku mamy do wykorzystania m.in. piersi, udka, skrzydełka, ćwiartki, szyje i wiele innych kawałków smacznego mięsa. Można je przyrządzić w rozmaity sposób – ugotować, upiec, usmażyć czy zgrillować. W dodatkach do drobiu istnieje całkowita dowolność, niektórzy lubią warzywne połączenia, inni bardziej słodkie lub pikantne. Ekologiczny drób to gwarancja zdrowego i smacznego posiłku o cennych wartościach odżywczych. Lokalny rolnik oferuje świeże, ekologiczne mięso z kurczaka, kaczki i indyka w całości lub podzielone na porcje. Eko drób znajdziesz na stronie w korzystnych cenach – sprawdź.
Lokalne gospodarstwa ekologiczne z Wrocławia
Decydując się na zakupy za pośrednictwem naszej platformy, wspierasz rodzime gospodarstwa ekologiczne, które dokładają wszelkich starań, aby dostarczyć Ci zdrowe i smaczne mięso. Hodowle noszące miano ekologicznych muszą spełnić szereg rygorystycznych norm, aby zapewnić zwierzętom odpowiednie warunki rozwoju. Ich funkcjonowanie powinno nie być niczym zakłócone, by zminimalizować uczucie stresu. Zarówno kaczki, kury, jak i indyki w hodowlach ekologicznych z Wrocławia i okolic muszą mieć bezpośredni dostęp do zielonej trawy i świeżego powietrza. Ponadto zwierzęta spożywają ekologiczną karmę bez dodatków antybiotyków i hormonów wzrostu. Dzięki właściwym warunkom sanitarnym, żywieniowym i ograniczeniem stresu ekologiczne mięso drobiowe charakteryzuje się niezwykłą delikatnością i kruchością, a także wyjątkowo bogatym smakiem.
Właściwości zdrowotne ekologicznego drobiu
Drób hodowany w ekologicznych gospodarstwach ma dużo cenniejsze składniki odżywcze niż mięso zwierząt pochodzących z masowych hodowli. W takich miejscach podawane są profilaktycznie antybiotyki oraz hormony wzrostu, aby jak najszybciej doprowadzić zwierzę do dużych rozmiarów. Ekologiczny drób nie ma kontaktu z antybiotykami czy szkodliwymi pestycydami. Za to posiada szereg cennych witamin z grupy B, zdrowy stosunek kwasów omega-3 do kwasów omega-6 oraz zawiera ważne składniki mineralne – wapń, potas oraz magnez. Wszystko to wpływa na zmniejszenie stanów zapalnych w organizmie, a także utrzymanie flory jelitowej na zdrowym poziomie. Ekologiczny drób może być z powodzeniem wykorzystywany w dietach odchudzających.
Drób ekologiczny w naszym sklepie
Sprzedajemy ekologiczne kurczaki, kaczki i indyka w całych tuszach bądź poporcjowane na mniejsze elementy. Z kurczaka możesz zamówić: udziec, porcję rosołową, skrzydełka, udko, łapki, nogę, podudzie i filet. Podobnie jest w przypadku kaczki – dodatkowo oferujemy korpus i szyję. Jeżeli szukasz ekologicznego indyka znajdziesz u Lokalnego rolnika: udziec, skrzydło, szyję, udziec, podudzie, porcję rosołową, golonkę i oczywiście filet. Każdy kawałek mięsa jest wcześniej dokładnie wyselekcjonowany, abyś otrzymał produkt od razu gotowy do obróbki.
