Maślanka to napój uzyskany przy wyrobie masła ze śmietany pasteryzowanej i ukwaszonej zakwasem z czystych kultur maślarskich. Maślanka jest wartościowym i dietetycznym napojem, bogatym w lecytynę, białka i sole mineralne. Występuję w niej wszystkie witaminy z grupy B, a dzięki obecności kwasu mlekowego maślanka wzmaga wydzielanie soków żołądkowych, pobudza i reguluje procesy trawienne.
Po połączeniu maślanki ze zmiksowanymi świeżymi owocami lub przetworami owocowymi uzyskamy pyszny orzeźwiający napój, który zachowa wszystkie własności zdrowotne.
