Suche nasiona fasoli wyprodukowane w naszym gospodarstwie ekologicznym.

Nasiona fasoli mają działanie przeciwutleniające - walczą z nadmiarem wolnych rodników organizmie. Wolne rodniki przyspieszają starzenie się organizmu i stymulują występowanie chorób nowotworowych. Strąki chronią wątrobę i przeciwdziałają cukrzycy (wpływają na regulację poziomu insuliny). Mają funkcje moczopędne, pomagają oczyszczać organizm ze szkodliwych produktów przemiany materii.

Zupa fasolowa to sycące i treściwe danie, które można przygotować na wywarze warzywnym lub mięsnym z dodatkiem ziemniaków, marchewki oraz selera. Tradycyjnie podawana wraz z podsmażonym wędzonym boczkiem oraz majerankiem z pewnością zdobędzie uznanie wśród domowników. Jeżeli zależy nam na gładkiej konsystencji wystarczy zmiksować całość blenderem i cieszyć się gotową fasolową zupą-krem.