Paskudna pogoda za oknem sprawia, że łapią nas się różne infekcje. Narażone na choroby i przeziębienie są głównie dzieci, których odporność nie jest jeszcze tak silna, jak odporność dorosłych. Szczególnie uciążliwy ...
Azotyn sodu w wędlinach budzi wiele kontrowersji. Czym tak naprawdę jest i czy faktycznie powinniśmy się go obawiać? O tym opowie dziś Pan Jakub Kłoszewski z Masarni Kuznocin. ...
Antygrypina, czyli naturalny “antybiotyk”, to domowa mikstura na bazie cytrusów, czosnku, miodu, imbiru i kurkumy, która skutecznie pozwala walczyć z infekcjami i przeciwdziałać chorobom. Poznaj nasze 3 sprawdzone przepisy na ...
Jesienią i zimą o wiele chętniej niż latem i wiosną sięgamy po miody, które są skarbnicą nie tylko smaku, ale i zdrowia. ...
Dopadło Cię przeziębienie? Zdarzyło Ci się wpisać w wyszukiwarkę frazę “domowy syrop przepis”? Chcesz zadbać o swoją odporność i odporność swoich najbliższych? Ten wpis powstał specjalnie dla Ciebie! Zapomnij o ...
Otulone ciepłymi promieniami słońca, powoli dojrzewa lato. Wakacyjna niespieszność daje się nam wszystkim we znaki. ...
Gdy za oknem panuje coraz większy skwar, większość z nas zaczyna poważnie zastanawiać się nad tym, co jeść w upalne dni. Czujemy wówczas o wiele mniejszy apetyt i najchętniej wyłącznie ...
Zastanawiasz się, jak przechowywać zakupy spożywcze, by jak najdłużej nadawały się do spożycia? W takim razie ten wpis jest dla Ciebie. ...
Najzdrowszym napojem w upalne (i nie tylko) dni jest oczywiście woda. Jednak nie każdy z nas potrafi przekonać się do picia czegoś, co nie ma smaku. Domowa woda smakowa może ...
Zasady przechowywania warzyw i owoców warto stosować przez okrągły rok. Dzięki temu zawsze będziemy mogli się cieszyć pełnią ich smaku, aromatu i wartości odżywczych. Wpływ na zasady przechowywania warzyw i ...
Sokowirówka czy wyciskarka? Co lepsze? To pytanie zadawane przez niemal każdego, kto chciałby zacząć przygotowywać zdrowe soki w zaciszu własnej kuchni. Prezentujemy wady i zalety jednego i drugiego urządzenia i ...
Wiosenny jadłospis obfituje w świeże warzywa, które są skarbnicą zdrowia, smaku i cieszą oko swoimi cudownymi kolorami. Jeśli interesuje Cię dieta sezonowa – oparta przede wszystkim na sezonowych warzywach i ...
Po wielkanocnej uczcie przy stole i majówkowym grillowaniu wielu z nas może czuć się ociężale, a przez to wysnuć wniosek, że przydałby się detoks organizmu. Często w takich sytuacjach decydujemy ...
Dieta bezglutenowa stała się obecnie bardzo popularna i jest często traktowana, jako panaceum na wiele rozmaitych schorzeń, a nawet, jako sposób odchudzania. Należy jednak pamiętać, że jest to dieta eliminacyjna, ...
Choć możemy nie zdawać sobie z tego sprawy, w naszej kuchennej spiżarni znajdują się składniki, które – dodane do potraw – sprawiają, że rozpalają się serca i zmysły zakochanych. Nazwa ...
Seler naciowy należy do jednych z bardziej zdrowych warzyw, nie tylko z powodu dużej zawartości witamin, błonnika, minerałów czy antyoksydantów. Okazuje się, że zawiera wiele innych substancji, których możliwości terapeutyczne ...
Co kilkanaście miesięcy światem zdrowego odżywiania wstrząsają informacje o nowym, cudownym specyfiku bądź odkryciu mało znanych właściwości jakiejś popularnej substancji. Co jakiś czas słyszymy o dietach-cud, rewolucyjnych suplementach i żywności, ...
Mąkę używa się powszechnie do wyrobu pieczywa, ciast, makaronów, naleśników i wielu innych produktów. Ostatnimi czasy coraz bardziej popularne jest jednak odchodzenie od tradycyjnej wersji pszennej i stosowanie ekologicznych zamienników. ...
Kasza gryczana, choć tak mocno kojarząca się z naszym krajem, swoje korzenie ma w dalekiej Azji, skąd w XIII wieku trafiła do Polski wraz z Tatarami. Gryka bardzo szybko zadomowiła ...
Jedną z głównych rzeczy, na którą muszą zwracać przyszłe mamy, jest odpowiednia dieta. Spodziewając się dziecka, trzeba dostarczyć swojemu organizmowi cennych wartości odżywczych, niezbędnych by maluch się prawidłowo rozwijał. Ważne ...
Woda z ogórków kiszonych stanowi jeden z odwiecznych sposobów na zasilenie organizmu witaminami i minerałami. Obecnie podkreśla się przede wszystkim jej zalety jako źródła cennych bakterii Lactobacillus, które odpowiadają za ...
W świetle ostatnich badań coraz więcej prawdy odkrywamy w ludowym przeświadczeniu o pozytywnym wpływie na zdrowie człowieka wszelkiego rodzaju produktów, zawierających prebiotyki i probiotyki, wśród których można wymienić kiszonki czy ...
Przestawienie się na zdrowszy tryb odżywiania wymaga – przynajmniej na początku – zdobycia kilku istotnych umiejętności. Pierwsza z nich to przyśpieszony kurs gotowania, druga: umiejętność planowania i racjonowania posiłków i ...
Z punktu widzenia chemicznego cholesterol jest związkiem organicznym z grupy steroidów. Jednak w powszechnej opinii cholesterol łączy się z lipoproteinami krążącymi w osoczu krwi. Funkcja cholesterolu w organizmie jest bardzo ...