Otulone ciep艂ymi promieniami s艂o艅ca, powoli dojrzewa lato. Wakacyjna niespieszno艣膰 daje si臋 nam wszystkim we znaki.
Gotowany b贸b otula si臋 ma艣lan膮 okras膮 z odrobin膮 m艂odego czosnku. Botwina i fasolka szparagowa tworz膮 wraz z m艂od膮 marchwi膮, pietruszk膮, selerem i porem idealny, letni barszcz.
Czere艣nie, truskawki, maliny i morele ciesz膮 podniebienie – w wersji saut茅 i w wakacyjnych deserach.聽Utarte w kubku porzeczki z niewielk膮 ilo艣ci膮 cukru przypominaj膮 beztroskie dzieci艅stwo. Dro偶d偶owe ciasto z rabarbarem jest idealnym towarzyszem drugich 艣niada艅.
M艂ode og贸rki gruntowe trafiaj膮 do wielkiego s艂oja, by zamieni膰 si臋 w ma艂osolne, kt贸re s膮 wspania艂ym dodatkiem do doskona艂ego w swej prostocie obiadu: m艂odych ziemniak贸w z ogromn膮 ilo艣ci膮 艣wie偶ego kopru, jajka sadzonego i szklanki zimnego, wiejskiego kefiru.
Agrest, wi艣nie i m艂ode jab艂ka wspaniale smakuj膮 w letnim, sch艂odzonym kompocie, kt贸ry gasi pragnienie.
Kalarepa charakterystycznie chrupie pod z臋bami, a groszek cukrowy koi wzrok i dusz臋. M艂oda cukinia ma lekko orzechowy posmak. Idealnie nadaje si臋 na grilla lub do nadziania mieszank膮 kaszy i warzyw.
To ju偶 ostatnia okazja, by cieszy膰 podniebienie smakiem szparag贸w – na przyk艂ad w towarzystwie chrupkiej, m艂odej sa艂aty i 艣wie偶ych zi贸艂.
Soczyste, aromatyczne pomidory kryj膮 w sobie tyle smaku, 偶e do towarzystwa wystarczy im zaledwie kromka wiejskiego chleba z prawdziwym mas艂em i szczypta 艣wie偶o zmielonej soli.
Plony p艂odnej ziemi dojrzewaj膮 powoli, wraz z latem, a w nas dojrzewa rado艣膰 z wakacyjnej niespieszno艣ci. Chwilo, trwaj jak najd艂u偶ej!聽?
Wejd藕 na wirtualny targ prawdziwego jedzenia, zr贸b 艣wiadome zakupy i pozw贸l, by lato we w艂asnym tempie zago艣ci艂o na Twoim talerzu聽猡碉笍
[maxbutton id=”1″ url=”https://lokalnyrolnik.pl/offer” text=”Id臋 na wirtualny targ prawdziwego jedzenia po letnie warzywa i owoce”]
