Tradycyjna polędwica wędzona dębiną to kolejny z naszych rarytasów, który przyrządzany jest według receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Najważniejsza dla nas jest satysfakcja i zadowolenia klienta z produktów. Dlatego, polędwica wędzona dębiną jest tylko i wyłącznie przygotowana z najlepszej jakości mięsa wieprzowego, ze znanych i sprawdzonych źródeł. 

100 gram wyrobu gotowego otrzymano z 120 gram mięsa wieprzowego (schab wieprzowy b/k)

Składniki:mięso wieprzowe, sól peklująca, liść laurowy, ziele angielskie, czosnek

14 dni 

+1°C- +6°C