Schab po „Włosku”

Schab po Włosku jest wędliną, w której jedynym środkiem konserwującym jest sól peklująca potrzebna do wymarynowania mięsa. Cała reszta składników potrzebna do wydobycia wyjątkowego smaku i aromatu to naturalne, specjalnie gotowane zioła. Produkt jest poddany długiemu wędzeniu, co wpływa na jego długą trwałość.