Kasza manna z samopszy BIO 0,5kg

Samopsza jest dziką rośliną uznaną za jedno z najstarszych zbóż, którego początki uprawy sięgają tysiące lat wstecz. Od Atlantyku aż po samą Persję starożytni mieszkańcy mogli cieszyć się jej bogactwem i wyśmienitym smakiem. Zapomniana, dziś prężnie wraca do jadłospisów tych, którzy cenią zdrowie i nietuzinkowy smak. Ziarno samopszy jest niezwykłym zbożem ze względu na ilość i jakość składników odżywczych w nim zawartych. Począwszy od bardzo dużej ilości błonnika pokarmowego, przez antyoksydanty aż po życiodajne pierwiastki takie jak magnez, cynk, mangan, żelazo i potas.

Zastosowanie

Kasza manna z samopszy bio nadaje się do spożywania jako osobny posiłek, jednak często jest również dodatkiem do obiadów, śniadań, deserów, a nawet ciast. Wiele osób chcących zrezygnować ze standardowej mąki, wykorzystuje kaszę manną jako zagęszczacz do sosów, sałatek lub zup. To sprawia, że jest ona produktem o szerokim zastosowaniu.

Właściwości
Samopsza zawiera więcej białka i błonnika a mniej węglowodanów prostych, które szybko i na krótko podnoszą poziom cukru we krwi, co sprzyja insulinooporności, cukrzycy i otyłości. Kasza manna z samopszy jest bogata w białko (zawiera nawet do 50% więcej niż kasza z pszenicy zwyczajna). Bogata w aminokwasy egzogenne, których nasz organizm nie jest w stanie wytworzyć samodzielnie. Kasza manna z samopszy to źródło mikro- i makroelementów, takich jak magnez, żelazo, cynk i wiele wiele innych. Jest bogata w minerały i witaminy, a także ma właściwości prozdrowotne.

Produkt rolnictwa ekologicznego.
Certyfikowane przez AgroBioTest nr 04194 B; RE-07/2005PL
Kraj pochodzenia - Polska

Odmiana orkiszu to schwabenkorn lub oberkulmer rotkorn.