Groch łuskany połówki BIO 500 g

Groch żółty to jedna z najpopularniejszych roślin strączkowych, jest źródłem pełnowartościowego i bardzo dobrze przyswajalnego białka. Świetnie nadaje sie do przyrządzenia wszelkiego rodzaju past i pasztetów, także w połączeniu z warzywami i zbożami oraz jako dodatek do dań obiadowych czy zup.
Ziarna grochu działają odkwaszająco utrzymując tym samym równowagę kwasowo-zasadową. Groch to także źródło beta-karotenu, witaminy C, D, K a także witamin z grupy B, niezbędnych do prawidłowej pracy układu nerwowego. Znaleźć w nim możemy także kwas foliowy, sód, potas, fosfor, żelazo, miedź, kobalt, jod, cyn oraz magnez.

Sposób przygotowania: 
Groch należy przepłukać i zalać zimną wodą do namoczenia na kilka godzin. Następnie gotować do miękkości w świeżej wodzie.

Może zawierać śladowe ilości całego nieobłuskanego grochu. 

Producent żywności BioBabalscy w ofercie ma produkty BIO, które pozwalają na skomponowanie diety bogatej w wartości odżywcze. Wzbogaciliśmy nasz sklep internetowy również w ziarna i rośliny strączkowe. W ofercie znaleźć można między innymi połówki grochu, które sprawdzą się zarówno w tradycyjnej kuchni, jak i wegetariańskiej, jako baza pełnowartościowych dań.

Groch żółty zaliczany jest do jednej z najpopularniejszych roślin strączkowych. W ofercie naszego sklepu znaleźć można groch w połówkach dostępny w opakowaniu 500g - jest to źródło wielu składników odżywczych i witamin niezbędnych do prawidłowego działania organizmu. Groch łuskany połówki to przede wszystkim skarbnica sporych pokładów łatwo przyswajalnego białka. Dania na bazie grochu dostarczają też witaminę C, D i K, witaminy z grupy B -składników niezbędnych do prawidłowego działania układu nerwowego oraz beta-karoten wpływający korzystnie na skórę i chroniący oczy przed negatywnym działaniem promieni słonecznych. Ziarna wykazują działanie odkwaszające, pomagając tym samym utrzymać równowagę kwasowo-zasadową. Przygotowując posiłek, w którym króluje groch połówki, dostarczamy organizmowi również pierwiastki, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zaliczyć można do nich potas, sód, fosfor, żelazo, miedź, kobalt, jod, cynk i magnez. To też źródło kwasu foliowego. Spożywanie grochu wzmacnia pracę układu immunologicznego, krwionośnego i pokarmowego - składniki w nim zawarte chronią żołądek, śledzionę, trzustkę, nerki i wątrobę. Produkt ten jest polecany w diecie chorych na reumatyzm i artretyzm, kobiet w ciąży oraz osób, które nie tolerują glutenu. 

Groch łuskany połówki - czy moczyć, aby uzyskać odpowiednią konsystencję? Możemy pozostawić go w zimnej wodzie na kilka godzin, jednak nie jest to konieczne - zaletą połówek ziarna jest to, że nie trzeba ich moczyć - wystarczy przed gotowaniem dokładnie go wypłukać pod bieżącą zimną wodą. Zatem ile gotować groch połówki? Wszystko uzależnione jest od tego, jak chcemy wykorzystać ziarna, jednak optymalnym czasem jest gotowanie przez 45-50 minut bez przykrycia. Groch połówki świetnie sprawdza się jako składnik zupy, dań jednogarnkowych, pasztetów i past, a nawet sałatek.