Gospodarstwo Rolne Ziembińscy od pokoleń zajmuje się hodowlą krów mlecznych.
Naszą dumą są krowy ras Jersey oraz Holsztyńsko-fryzyjskiej (czarno-białej), których mleko słynie z wyjątkowego smaku, kremowej konsystencji i wysokiej zawartości białka, tłuszczu oraz wapnia.
Nasze stado żyje w tradycyjnej, dobrze wentylowanej oborze, zaprojektowanej wiele lat temu z myślą o komforcie zwierząt. To miejsce z historią – naturalny system cyrkulacji powietrza i solidne rozwiązania konstrukcyjne zapewniają krowom stałe, zdrowe warunki przez cały rok.
Zwierzęta karmimy paszami pochodzącymi wyłącznie z naszych własnych, certyfikowanych upraw, wolnych od GMO. Dzięki temu mamy pełną kontrolę nad jakością pożywienia, które trafia do naszych krów – a w efekcie również nad jakością mleka, z którego powstaje nasz nabiał.
Wszystkie nasze produkty wytwarzamy wyłącznie z mleka z własnego stada oraz żywych kultur bakterii. Mleko przed rozpoczęciem produkcji jest pasteryzowane, a następnie – w zależności od rodzaju produktu – poddawane procesom mieszania, podgrzewania, chłodzenia i odsączania.
Całość odbywa się zgodnie z tradycyjnymi metodami i z dbałością o każdy szczegół.
Produkujemy w sposób rzemieślniczy i naturalny.
Bez konserwantów, bez ulepszaczy – z poszanowaniem tradycji, natury i dobrego smaku.
