!-->

Krokiety z kapustą i grzybami przepis | PRZEPISOWY KALENDARZ ADWENTOWY

Przepisy kulinarne krokiety z kapustą i grzybami przepis

Na wigilijnym stole znajdzie się również miejsce dla krokietów z kapustą i grzybami. Wybornie smakują popijane gorącym barszczem wigilijnym. 

W tym roku przygotuj świąteczne krokiety według naszego przepisu. Są wyborne!

krokiety z kapustą i grzybami przepis

Krokiety z kapustą i grzybami przepis

Składniki:

Naleśniki

  • 1 szklanka mąki (najlepiej pełnoziarnistej)
  • 1 jajko
  • ½ szklanki mleka
  • ½ szklanki wody gazowanej
  • 1 łyżka oleju (np. rzepakowego)
  • sól 

Nadzienie

Panierka

bigos przepis

Przygotowanie:

Naleśniki

Mąkę przesiej do miski, dodaj jajko, wodę, mleko, olej i szczyptę soli. Zmiksuj lub połącz trzepaczką. Ciasto powinno mieć konsystencję niezbyt gęstej śmietany (jeśli jest zbyt gęste – dodaj więcej wody; jeśli zbyt rzadkie – dodaj więcej mąki). Smaż naleśniki na rozgrzanej patelni. Nie musisz dodawać już tłuszczu, ponieważ w cieście jest olej. 

Nadzienie

Kapustę przepłucz i odlej z niej wodę. Włóż do garnka, wlej świeżą wodę i ugotuj. Jeśli używasz grzybów, wrzuć je do zimnej wody, dodaj czubatą łyżkę soli i gotuj ok. 30-40 min, aż zmiękną. Odcedź grzyby. Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na maśle. Jeśli zamiast grzybów używasz pieczarek, podsmaż je razem z cebulą. Ugotowaną kapustę odcedź, ostudź i pokrój w kostkę. Włóż do miski. Do niej dodaj pieczarki z cebulą i tłuszczem (lub samą cebulę z tłuszczem, jeśli nie używasz pieczarek). Jeśli używasz grzybów, pokrój je i dodaj do miski z kapustą i cebulą. Dopraw solą, pieprzem i majerankiem. Wymieszaj.

Panierka

W głębokim talerzu roztrzep jajka z mlekiem, solą i pieprzem. W osobny talerz wsyp bułkę tartą. Na każdym naleśniku układaj nadzienie, zwijaj krokiety, panieruj w: bułce tartej, roztrzepanym jajku i znowu w bułce tartej. Smaż na złoty kolor na oleju. Podawaj z wigilijnym barszczem.

 

Mamy nadzieję, że świąteczne krokiety z kapustą i grzybami, według naszego przepisu, będą smakowały Tobie i Twoim najbliższym, z którymi spędzisz Święta. Życzymy smacznego!

sezonownik lokalnyrolnik,pl

Trafiłeś tu zapewne wpisując w wyszukiwarkę frazę “krokiety z kapustą i grzybami przepis”, czytając nasz newsletter, śledząc nas na Facebooku lub będąc stałym gościem na naszym blogu. Jakkolwiek się to nie stało, bardzo się cieszymy, że jesteś i zachęcamy do zakupów na naszym wirtualnym targu prawdziwego jedzenia!
Podziel się
  •  
  •  
  •  
  •  

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *