Masło ekologiczne ręcznie formowane 82%, wyrabiane jest tradycyjnie tylko ze śmietany ekologicznej, ukwaszanej bakteriami fermentacji mlekowej LAB. Posiada orzeźwiający, śmietankowy smak i zapach. Zawiera witaminy A, D, E, F, C, B. Bez dodatku soli – jej zawartość wynika z naturalnie występującego w mleku sodu. Zawartość laktozy: 0,5 – 1%.
Masło wyróżnia się bardzo wysoką strawnością 97 – 98%, a masło ekologiczne jest znacznie bogatsze od konwencjonalnego w nieparzyste, rozgałęzione kwasy tłuszczowe OBCFA (odd- and branched-chain fatty acids), które zgodnie z wynikami badań z ostatniego dziesięciolecia wykazują właściwości przeciwnowotworowe (w tym przeciw nowotworowi piersi). Zawarty w maśle kwas alfa-linolowy hamuje rozwój nowotworów jelita grubego, a mieszanina jego naturalnych izomerów CLA (conjugated linoleic acid) ma korzystne działanie antykancerogenne i antymutagenne.
Opis produktu
Skład
Składniki:
- śmietanka pasteryzowana z mleka ekologicznego
Termin przydatności
28 dni
Alergeny
mleko
Sposób przechowywania
Przechowywać w temperaturze od 2°C do 6°C
Opinie
Elżbieta22.05.2023
Masło smaczne :) tylko szkoda, że taka mała waga za tę cenę
Anna27.08.2022
Anna22.08.2021