Kiszona kapusta 900 ml

Kapusta kiszona to tradycyjne i smaczne danie, które od wieków stanowi ważny element kuchni wielu kultur na całym świecie. Jest to proces fermentacji kapusty, który nadaje jej wyjątkowy smak, trwałość i wartość odżywczą. Oto opis kapusty kiszonej:

Kapusta kiszona to warzywo, które powstaje poprzez przetworzenie świeżej kapusty poprzez fermentację. Proces ten polega na pozostawieniu kawałków kapusty w soli, co umożliwia naturalnym bakteriom mlekowym rozwijanie się, co z kolei prowadzi do fermentacji. Wynikiem tego procesu jest kwas mlekowy, który nadaje kapuście kiszonej jej charakterystyczny kwaśny smak.

Składniki:
kiszona kapusta, sól

Termin przydatności
6 miesięcy

Sposób przygotowania
Często używana jako składnik potraw kuchni tradycyjnej. Jej smakowy profil waha się między lekko kwaśnym a delikatnie słonym, z teksturą od chrupiącej do miękkiej, zależnie od czasu

Kapusta kiszona jest nie tylko smaczną przekąską, ale także częścią dziedzictwa kulinarnego wielu narodów.

Sposób przechowywania
przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, po otwarciu przechowywać w lodowce