Jarmuż 500 g

Jarmuż to warzywo niskokaloryczne, bogate w błonnik i niezawierające tłuszczu. W 100 g jarmużu jest ok. 30 kalorii i 5 g błonnika. Jarmuż jest więc nie tylko smaczny, ale również niezwykle odżywczy. Zawiera tak dużo żelaza, że często nazywany jest „nową wołowiną”. Jest źródłem witaminy K, która chroni przed rakiem, wpływa na stan kości oraz zapewnia prawidłową krzepliwość krwi. W jarmużu znajdziemy zasoby witaminy C odpowiedzialnej za odporność organizmu i prawidłowy metabolizm. Jeśli zależy ci na zdrowej i pięknej skórze, również sięgnij po jarmuż. Dzięki dużej zawartości witaminy A dania z jarmużem korzystnie wpływają na stan cery, włosów i paznokci, a także na wzrok.

Na jarmużu znajduje się mączlik warzywny, który nie wypływa na wartość produktu. Aby się go pozbyć wystarczy obmyć liście pod bieżącą wodą.

Na liściach może znajdować się mączlik warzywny, aby się go pozbyć wystarczy liście umyć przed spożyciem.

Sposób przechowywania
Najlepiej przykryć go wilgotną ściereczką, albo włożyć do woreczka foliowego z dziurkami i trzymać w lodówce. Wtedy szybko nie zwiędnie.

Zaleca się spożyć go jak najszybciej.