Prawdziwy chleb na zakwasie żytnim wypiekany według starej rodzinnej receptury.
Ręcznie wyrabiany ze specjalnie wybranej, sezonowanej mąki żytniej prosto z młyna.
Ma charakterystyczny, wspaniały, świeży wilgotny smak i zapach.
Dla zdrowia i smaku dodajemy nasiona: dyni, słonecznika, siemienia lnianego, sezamu.
(na zdjęciu po lewej)
Mąka żytnia, zakwas żytni, woda, sól, dynia, słonecznik, siemię lniane, sezam.
Nie zawiera mąki pszennej ani drożdży.
7 dni
Chleb może być przechowywany spokojnie do tygodnia,
najlepiej w bawełnianym woreczku w chlebaku.
Od dawna kupuje pieczywo od Santa Teresy. Pierwszy raz jednak kupiłam ten. Cena dużo wyższa niz zwykłego zytniego a ilośc ziarna śladowa. Mój chlep nie wyglądał jak ten na zdjęciu, gdzie widac w przekrojonej kromce dużo róznych ziaren. Duże rozczarowanie i więcej nie kupie.
Bardzo dobry. Długo utrzymuje świeżość.
