Prawdziwy chleb na zakwasie żytnim wypiekany według starej rodzinnej receptury.
Ręcznie wyrabiany ze specjalnie wybranej, sezonowanej mąki żytniej prosto z młyna.
Ma charakterystyczny, wspaniały, świeży wilgotny smak i zapach.
Dla zdrowia i smaku dodajemy nasiona: dyni, słonecznika, siemienia lnianego, sezamu.
(na zdjęciu po lewej)
Mąka żytnia, zakwas żytni, woda, sól, dynia, słonecznik, siemię lniane, sezam.
Nie zawiera mąki pszennej ani drożdży.
Chleb może być przechowywany spokojnie do tygodnia,
najlepiej w bawełnianym woreczku w chlebaku.
Od dawna kupuje pieczywo od Santa Teresy. Pierwszy raz jednak kupiłam ten. Cena dużo wyższa niz zwykłego zytniego a ilośc ziarna śladowa. Mój chlep nie wyglądał jak ten na zdjęciu, gdzie widac w przekrojonej kromce dużo róznych ziaren. Duże rozczarowanie i więcej nie kupie.
Bardzo dobry. Długo utrzymuje świeżość.
