Filet szczupaka wyhodowanego w sposób naturalny. Hodowla zajmuje około 3 lat. Ryby pochodzą wyłącznie z naturalnego tarła, dorastają w wodzie pochodzącej bezpośrednio ze źródeł rzeki. Szczupak jest drapieżnikiem o delikatnym, chudym mięsie. Idealny do gotowania i smażenia.