Polędwica przygotowana z najlepszych kawałków schabu peklowanych w zalewie ziołowej. Wg naszej wyjątkowej receptury jest ona parokrotnie wędzona, a na końcu upieczona na ogniu. Stanowi naturalny przysmak, który można wykorzystać do przygotowania wykwintnych kanapek i aromatycznych przystawek. Produkt bezglutenowy.