Wyjątkowa wariacja, której głównym składnikiem jest koncentrat soku jabłkowego (37%), co nadaje jej delikatną słodycz i owocowy aromat. Dzięki temu zyskuje lekko owocowy smak, który łączy się z pikantnością ziaren gorczycy białej i czarnej. Ocet jabłkowy dodaje musztardzie lekko kwaskowatej nuty, która balansuje słodycz jabłka i ostrość gorczycy.