Gruszki mają wszechstronne zastosowanie w kuchni (jako surowe, pieczone, suszone) do deserów, sałatek, dań mięsnych, a także do wyrobu przetworów (dżemy, kompoty, nalewki, gruszki w occie). Posiadają one słodki smak, dlatego bardzo często wykorzystywane są w cukiernictwie. Produkt ekologiczny.