Powszechnie znana jest teoria, że skoro ekologiczne jaja są wytworem szczęśliwych kur, to ekologiczne mleko pochodzi od zrelaksowanych krów, kóz i owiec. Wobec tego zwierzęta hodowane w gospodarstwach, z którymi współpracujemy, to najbardziej odprężone i wypoczęte stworzenia na całym świecie! Produkcja ekologicznego mleka oznacza rezygnację ze sztucznych nawozów i oprysków, dzięki czemu proces ten jest korzystniejszy dla środowiska naturalnego, a samo mleko cechuje się wyjątkowym smakiem i świeżością. Ekologiczne mleko wyróżnia się charakterystycznym smakiem, do którego duża część z nas nie jest przyzwyczajona lub na przestrzeni wielu lat spożywania konwencjonalnego mleka – zdążyła się już od niego odzwyczaić. Jeżeli zastanawiasz się, gdzie kupić eko mleko we Wrocławiu – odwiedź naszą wyszukiwarkę online. W ofercie znajdziesz ekologiczne mleko od krowy, kozie, owcze – w tym pasteryzowane bądź nie. Zamów je do domu lub odbierz w specjalnym punkcie.
Ekologiczne mleko
W gospodarstwach ekologicznych szczególną uwagę przywiązuje się do chowu zwierząt – krów, kóz czy też owiec. Są one wypasane na pastwiskach nawożonych w sposób naturalny. Rolnicy nie stosują sztucznych nawozów ani środków ochrony roślin zawierających szkodliwe pestycydy. To z kolei nie tylko poprawia jakość otrzymywanego mleka, ale również ogranicza zanieczyszczenie pestycydami wód gruntowych i gleby. Zwierzęta otrzymują pełnowartościowe pożywienie bez dodatku ulepszaczy czy GMO. Ponadto w gospodarstwach ekologicznych krowom, kozom i owcom nie wolno podawać hormonów wzrostu. Ich rozwój ma przebiegać w sposób naturalny i w odpowiednim tempie.
Właściwości mleka ekologicznego
W porównaniu z mlekiem konwencjonalnym nasze mleko wyróżnia się dużo większą zawartością składników odżywczych. Eko mleko jest bogatsze w kwasy Omega-3, CLA, ALA, witaminę E oraz żelazo. Z kolei ma w swoim składzie znacznie mniej selenu i jodu. Mleko ekologiczne jest doskonałym kompanem dla osób zmagających się z egzemą, gdyż znacznie zmniejsza objawy tej choroby. Jeżeli cierpisz na nietolerancję laktozy idealnym wyborem dla Ciebie będzie ekologiczne mleko kozie. Nie zawiera ono składników wzmagających alergię i tym samym jest dużo lepiej przyswajalne. Ponadto badania wykazują, że dzieci spożywające eko mleko kozie od najmłodszych lat cieszą się lepszą odpornością i w pełni prawidłowym rozwojem układu stawowo-kostnego. Z kolei mleko owcze wyróżnia się dużo większą zawartością tłuszczu oraz witamin A,D,E,K, a ilość witaminy C jest nawet pięciokrotnie wyższa niż w mleku krowim.
Ekologiczne mleko w codziennej kuchni
U nas kupisz najlepsze mleko ekologiczne w całym Wrocławiu! Współpracujemy wyłącznie ze sprawdzonymi dostawcami, którzy tak jak my stawiają na jakość. Dzięki temu otrzymujesz produkty pierwszej klasy, idealne jako dodatki do ulubionych dań lub samodzielnego spożywania. Dla przykładu eko mleko krowie doskonale sprawdzi się do naleśników, zupy mlecznej czy uwielbianego przez wszystkie dzieci kakao. Natomiast kozie mleko idealnie smakuje zimne – prosto z lodówki lub jako dodatek do kawy. Posiadamy również w ofercie ekologiczne mleko zsiadłe – najlepsze do ziemniaków.
