Żurek Wiejski – Rarytasy od Zawiasy. Nasz Żurek Wiejski to esencja prawdziwej, domowej tradycji. Robimy go sami, na naturalnym zakwasie z mąki żytniej najwyższej jakości, bez żadnych dodatków, ulepszaczy ani konserwantów. Nie używamy drogi na skróty – żurek fermentuje powoli, tak jak dawniej, nabierając charakterystycznego smaku i aromatu, który znały nasze babcie. To produkt, który doskonale nadaje się do zup. Gęsty, kwaśny, naturalny – taki, jak powinien być. Jeśli szukasz prawdziwego żuru, a nie sklepowej imitacji z E-dodatkami – ten smak Cię nie zawiedzie. To domowy zakwas na żurek, który powstaje w naszym gospodarstwie z taką samą starannością, z jaką robimy wszystkie nasze rarytasy. Nazywam się Iwona Zawiasa i razem z mężem Markiem prowadzimy nasze rodzinne gospodarstwo, kontynuując pracę naszych rodziców, którzy również zajmowali się rolnictwem i hodowlą. To właśnie z ich pasji i zaangażowania zrodziła się nasza miłość do gospodarczego życia. Zajmujemy się hodowlą krów mlecznych i byków, a dziś – oprócz tradycyjnych prac w gospodarstwie – wzbogaciliśmy je o produkcję naturalnych, zdrowych wyrobów mlecznych. Wytwarzamy twarogi, jogurty, kefiry, sery wędzone, kanapkowe i inne pyszności – wszystko z naszego mleka, bez sztucznych dodatków, tak jak robiono to kiedyś: z sercem i szacunkiem do natury.