Opis produktu
Skrzydło wołowe to kawałek mięsa pozyskiwany z tylnej górnej części udźca wołowego. Charakteryzuje się małą ilością tkanki łącznej oraz tłuszczu co sprawia, że nadaje się do duszenia, długotrwałego pieczenia. Można je również mielić na tatara. Bardzo często jest wykorzystywany na bitki rolady.
Waga: 1 kg ( +/- 5%).
Udziec Skrzydło Wołowe (rasy ANGUS)
1000 gCena aktualna
78.69 zł / 1 szt.
78,69 zł/kg
Opis produktu
Skrzydło wołowe to kawałek mięsa pozyskiwany z tylnej górnej części udźca wołowego. Charakteryzuje się małą ilością tkanki łącznej oraz tłuszczu co sprawia, że nadaje się do duszenia, długotrwałego pieczenia. Można je również mielić na tatara. Bardzo często jest wykorzystywany na bitki rolady.
Waga: 1 kg ( +/- 5%).
Najbliższe terminy w dostawie
