Aromatyczna, chuda i intensywnie ziołowa. Szynka, która dojrzewa kilkanaście dni, zanim trafi do wędzarni. Produkt wieprzowy parzony, wędzony. Co ją wyróżnia? Szynka dojrzewa przez kilkanaście dni w mieszance: bazylia, oregano, tymianek, rozmaryn, nać pietruszki, cząber. To właśnie ta kompozycja nadaje jej wyraźną, śródziemnomorską nutę i charakterystyczny aromat. Nie jest to zwykła szynka. To szynka z profilem smakowym.