Aromatyczna, chuda i intensywnie ziołowa. Szynka, która dojrzewa kilkanaście dni, zanim trafi do wędzarni.
Produkt wieprzowy parzony, wędzony.
Co ją wyróżnia?
Szynka dojrzewa przez kilkanaście dni w mieszance: bazylia, oregano, tymianek, rozmaryn, nać pietruszki, cząber.
To właśnie ta kompozycja nadaje jej wyraźną, śródziemnomorską nutę i charakterystyczny aromat.
Nie jest to zwykła szynka. To szynka z profilem smakowym.