Domowy smalec naszego autorstwa to przepyszne połączenie zmielonego mięsa i słoniny wieprzowej z dodatkiem cebuli oraz czosnku. Posiada bogaty aromat, który już niejednokrotnie skutecznie uwodził smalcowych smakoszy. Znakomicie nadaje się zarówno do kraszenia (ziemniaków, pierogów), jak i na pajdę chleba w towarzystwie ogórka kiszonego.