Skrzydło z indyka. Drób pochodzi z fermy, gdzie karmiony jest wyłącznie paszą roślinną z terenu gospodarstwa. Skromna (jak na standardy polskie) wielkość stada sprawia, że nie występuje problem ze zbyt dużą ilością ptaków w budynku, co przekłada się na zdrowie całego stada. Dzięki temu nie ma potrzeby używania antybiotyków, które są nagminnie stosowane w produkcji przemysłowej. Indyki przyjeżdżają do nas z ubojni pod Skierniewicami.