Serek podpuszczkowy z czarnuszką - Rarytasy od Zawiasy. Ten wariant naszego wiejskiego serka podpuszczkowego to prawdziwa gratka dla miłośników konkretnych, korzennych nut. Wytwarzany ręcznie z niepasteryzowanego mleka od krów z naszego gospodarstwa, zachowuje pełnię naturalnego smaku i wartości odżywczych. Dodatek czarnuszki – nazywanej złotem faraonów –nadaje serowi charakterystyczny, lekko pieprzny aromati wyjątkową głębię. To nie tylko smak, ale też zdrowotna bomba – czarnuszka znana jest ze swoich właściwości przeciwzapalnych i wspomagających odporność. Nazywam się Iwona Zawiasa i razem z mężem Markiem prowadzimy nasze rodzinne gospodarstwo, kontynuując pracę naszych rodziców, którzy również zajmowali się rolnictwem i hodowlą. To właśnie z ich pasji i zaangażowania zrodziła się nasza miłość do gospodarczego życia. Zajmujemy się hodowlą krów mlecznych i byków, a dziś – oprócz tradycyjnych prac w gospodarstwie – wzbogaciliśmy je o produkcję naturalnych, zdrowych wyrobów mlecznych. Wytwarzamy twarogi, jogurty, kefiry, sery wędzone, kanapkowe i inne pyszności – wszystko z naszego mleka, bez sztucznych dodatków, tak jak robiono to kiedyś: z sercem i szacunkiem do natury. To właśnie u nas powstają smaki, które pachną domem i przypominają o tym, co prawdziwe.