„Wędzony Naturalny” to ser dojrzewający, który najpierw przechodzi proces naturalnego dojrzewania, zyskując zwartą, ale delikatną konsystencję. Następnie jest wędzony w tradycyjny sposób w dymie olchowym, co podkreśla jego wyjątkowy smak i aromat. Dzięki starannej selekcji składników i precyzyjnemu procesowi produkcji ser ten wyróżnia się miękką strukturą, która doskonale sprawdza się w różnorodnych daniach. Jest uniwersalnym produktem kulinarnym – idealny na ciepło i zimno, zarówno jako główny składnik potraw, jak i subtelny dodatek. Zastosowanie w kuchni: Doskonały do grillowania – tworzy pyszną, chrupiącą skórkę i kremowe wnętrze. Świetny jako dodatek do pizzy i dań zapiekanych. Idealny do sałatek – podkreśla smak warzyw i owoców. Doskonały na desce serów w połączeniu z gruszką, miodem czy chili. Można go topić w kanapkach, tostach lub używać jako element wyszukanych przystawek. Wyróżniające cechy: - Dojrzewanie przez co najmniej dwa tygodnie na deskach bukowych. - Tradycyjne wędzenie w dymie z drzew olchowych nadające intensywny, dymny aromat. - Naturalna, zwarta konsystencja idealna do krojenia, grillowania i topienia. - Wszechstronność kulinarna – doskonały na zimno i na ciepło. Waga produktu może różnić się od podanej szacunkowej wagi netto o +/- 25g.