Posiada bardzo łagodny i delikatny, śmietankowy smak oraz elastyczną i jednolitą konsystencję. Podczas przechowania ser ciągle dojrzewa, a jego smak staje się bardziej dojrzały i wyraźny.
Posiada bardzo łagodny i delikatny, śmietankowy smak oraz elastyczną i jednolitą konsystencję. Podczas przechowania ser ciągle dojrzewa, a jego smak staje się bardziej dojrzały i wyraźny.