Klasyczny schab wieprzowy wędzony, wytwarzany w naszym zakładzie w Beskidzie Niskim według niezmiennej od wielu lat receptury naszego dziadka. Wędzony naturalnie drewnem bukowym, z mięsa pochodzącego od zaprzyjaźnionych rolników. Prosty, czysty skład i głęboki, naturalny smak – jak za dawnych lat. Produkt wędzony w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem liściastym, parzony. 100g produktu gotowego otrzymano ze 130g surowca.