Rzodkiewki charakteryzują się chrupiącą teksturą. Są świetną samodzielną przekąską z lekkim dipem jogurtowym, jak i dodatkiem do sałatek, kanapek czy też twarogu przygotowywanego ze szczypiorkiem. Nadają się również do kiszenia lub marynowania, co jeszcze bardziej podkreśla ich chrupiącą konsystencję.