Soplówka jeżowata - zestaw do uprawy grzybów

Soplówka jeżowata to grzyb o niezwykłym wyglądzie, z puszystymi, białymi strzępkami przypominającymi lwią grzywę, co nadaje mu charakterystyczny wygląd i nazwę „Lion’s Mane.” Owocniki soplówki mają kulisty kształt i osiągają średnicę od 5 do 30 cm. Chociaż ten wyjątkowy grzyb jest szeroko rozpowszechniony w naturalnym środowisku w Ameryce Północnej, Azji oraz Europie, w Polsce jest gatunkiem rzadko spotykanym.

Smak: Lion’s Mane to doskonały dodatek do wielu potraw. Można go przyrządzać na wiele sposobów – smażyć, dusić, grillować lub wykorzystać jako składnik do aromatycznych zup i kremowych risotto. Jego charakterystyczna konsystencja przypominająca mięso sprawia, że jest wyborem docenianym zarówno przez wegetarian i wegan, jak i miłośników tradycyjnych dań. Dodatkowo, ma delikatny smak o lekko orzechowym aromacie, który doskonale komponuje się z różnorodnymi kulinarnymi kompozycjami.

Właściwości: Soplówka jeżowata (Lion's Mane) to nie tylko smaczny grzyb, ale także prawdziwe źródło korzyści dla Twojego zdrowia. Wykorzystywany od wieków w tradycyjnej medycynie wschodniej, Lion's Mane stał się popularnym grzybem superfood, docenianym za swoje unikalne właściwości. Wykazuje wiele korzystnych właściwości zdrowotnych. Przede wszystkim wspomaga pracę mózgu (a także chroni jego komórki przed uszkodzeniami), a także działa przeciwnowotworowo, obniża poziom cholesterolu, oraz poprawia funkcjonowanie przewodu pokarmowego.

Uprawa: Optymalna temperatura dla wzrostu soplówki jeżowatej  to: 12-21°C. Grzyb jest gotowy do zbioru kiedy pokryje się cały charakterystycznymi soplami.

Aby osiągnąć najlepsze rezultaty, zalecamy rozpoczęcie uprawy tuż po otrzymaniu przesyłki. Z naszego zestawu można uzyskać od 2 do 4 zbiorów grzybów, w zależności od warunków hodowli. Po zbiorze, soplówkę można przechowywać w lodówce przez kilka dni, jednak najlepiej smakuje ona świeża, tuż po zerwaniu.

Instrukcja

1. Otwórz pudełko wzdłuż perforacji, która znajduje się z przodu opakowania.
2. Zrób dwa nacięcia na plastikowym worku w kształcie litery X na wielkość otworu. Staraj się przy tym nie uszkodzić grzybni i nie odchylać folii.
3. Postaw pudełko na parapecie, blacie lub półce z dala od źródeł ciepła/kaloryferów/klimatyzacji i padania promieni słonecznych (odpowiednie będą też piwnica czy garaż z oknem). W miejscu, do którego dociera światło i świeże powietrze - najlepiej przynajmniej raz dziennie przewietrzyć pomieszczenie, w którym rosną grzyby. Zwróć uwagę na to, aby temperatura w pomieszczeniu, w którym będą rosnąć grzyby była odpowiednia.
4. Użyj butelki z rozpylaczem i spryskaj grzybnię w miejscu nacięcia X (parę razy pod każdym kawałkiem rozciętej folii). Powtarzaj tę czynność 2-3 razy dziennie, a po około 2-4 tygodniach zobaczysz małe grzybki.
5. Po 5-7 dniach od pojawienia się owocników grzyby będą gotowe do zbioru - rozpoznasz to po ich wyglądzie (pojawią się sople). Wtedy wykręć delikatnie grzyby z podłoża.
6. Po zebraniu grzybów odstaw pudełko na około 7-10 dni w ciemne i chłodne miejsce. Kolejno powtarzaj czynności od punktu 3.

Aby uzyskać najlepsze plony, zaleca się uprawę zaraz po otrzymaniu grzybni. Z tego zestawu możesz uzyskać 2 - 4 rzutów grzybów (w zależności od warunków uprawy) z czego pierwszy rzut jest gwarantowany i wynosi około 200g - 400g.