Shiitake – zestaw do uprawy grzybów.

Shiitake – zestawy do uprawy zawiera:

• specjalnie przygotowane podłoże z aktywną grzybnią shiitake
• folię okrywową
• czytelną instrukcję krok po kroku
• ozdobne pudełko z autorską grafiką – idealne również na prezent.

Cechy charakterystyczne

Shiitake, znane również jako twardnik japoński (Lentinula edodes), to jedne z najpopularniejszych grzybów na świecie, od wieków cenione w kuchni azjatyckiej i medycynie naturalnej. Mają mięsisty, brązowy kapelusz z delikatnie łuskowatą powierzchnią, jasny, włóknisty trzon oraz wyrazisty aromat – intensywnie grzybowy, lekko dymny. Ich jędrna struktura sprawia, że zachowują kształt nawet po obróbce cieplnej.

Smak i zastosowanie kulinarne

Shiitake wyróżniają się głębokim, wyrazistym smakiem umami z nutą dymu. Doskonale nadają się do ramenów, zup miso, stir-fry, sosów, risotto, makaronów czy pizzy. Można je marynować, grillować, suszyć, a ich smak najlepiej rozwija się podczas smażenia lub duszenia.

Właściwości odżywcze

To grzyby bogate w białko, błonnik, witaminy z grupy B (B2, B5, B6), witaminę D oraz minerały, takie jak cynk, selen i miedź. Zawierają również lentinan – związek wspierający odporność i działający przeciwzapalnie. Regularne spożywanie shiitake może wspomagać układ odpornościowy, obniżać cholesterol i poprawiać ogólną kondycję organizmu.

Uprawa – satysfakcjonująca i prosta

Podłoże z grzybnią shiitake najlepiej owocuje w temperaturze 11–21°C. Pierwsze kapelusze pojawiają się zazwyczaj po 5–10 dniach od rozpoczęcia uprawy. Z jednego zestawu można uzyskać 2–3 zbiory, a łączny plon może wynieść nawet do 1 kg świeżych grzybów. Aby uzyskać najlepsze efekty, warto rozpocząć uprawę w ciągu kilku dni od otrzymania produktu.

Dlaczego warto wybrać zestaw shiitake?

Ten zestaw to coś więcej niż sposób na wyhodowanie aromatycznych grzybów – to także wyjątkowa ozdoba Twojego domu i świetny pomysł na prezent. Otrzymujesz podłoże z grzybnią zamknięte w eleganckim pudełku z autorską grafiką, która od razu przyciąga wzrok i nadaje mu unikalny charakter. W komplecie znajduje się folia okrywowa, która ułatwia utrzymanie odpowiednich warunków wilgotności, oraz szczegółowa instrukcja, dzięki której uprawa jest prosta i przyjemna. To estetyczne i funkcjonalne rozwiązanie, które dostarczy Ci świeżych shiitake w domowych warunkach, a przy tym będzie pięknie wyglądać na kuchennym blacie. Idealne zarówno dla siebie, jak i jako oryginalny prezent – bo nic tak nie cieszy, jak własnoręcznie wyhodowane, pachnące i zdrowe grzyby.