„Wędzony z orzechem” to dojrzewający ser o zwartej, lecz delikatnej konsystencji, która idealnie komponuje się z chrupiącymi kawałkami orzechów włoskich. Tradycyjne wędzenie w dymie olchowym nadaje mu złocistą skórkę i intensywny, głęboki aromat. Połączenie dymnego posmaku z naturalną słodyczą orzechów tworzy harmonijną całość, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Dzięki swojej strukturze ser świetnie się kroi, a jego smak rozwija się zarówno na zimno, jak i po podgrzaniu. Zastosowanie w kuchni: Doskonały na deskę serów – jego orzechowy aromat świetnie komponuje się z figami, winogronami i miodem. Idealny do sałatek – wzbogaca smak i dodaje chrupkości. Świetny do eleganckich przekąsek – doskonały z winem i chrupiącym pieczywem. Można go używać do kanapek i tostów – świetnie komponuje się z żurawiną lub miodem. Nadaje się do zapiekanek i dań na ciepło – orzechy podkreślają jego dymny aromat. Wyróżniające cechy: Dojrzewanie przez co najmniej dwa tygodnie na deskach bukowych. radycyjne wędzenie w dymie z drzew olchowych, nadające intensywny, dymny aromat. Dodatek orzechów włoskich, które wzbogacają smak o nuty słodyczy i chrupkości. Zwarta, ale delikatna konsystencja, idealna do krojenia, grillowania i topienia. Wszechstronność kulinarna – doskonały zarówno na zimno, jak i na ciepło. Waga produktu może różnić się od podanej szacunkowej wagi netto o +/- 5 g.