Porcja rosołowa pochodzi z Gospodarstwa Ekologicznego Gochówka i pozyskiwana jest z elementów łaty wołowej od bydła rasy Highland, hodowanego w pełni ekologicznie. Mięso jest soczyste, aromatyczne i bogate w naturalny smak, dzięki czemu idealnie nadaje się do przygotowania rosółów, bulionów i tradycyjnych wywarów. Cały proces hodowli i przygotowania produktu odbywa się zgodnie z zasadą „od pola do stołu”, gwarantując najwyższą jakość.