Mięso policzków charakteryzuje się intensywnym smakiem i wyczuwalną kleistością, na co ma wpływ stosunkowo duża zawartość kolagenu. Po umiejętnym przyrządzeniu potrawa jest delikatna i soczysta, łatwo dzieląca się na włókna. Mięso wyłącznie polskiego pochodzenia od lokalnych hodowców. Mięso kroimy ręcznie dlatego waga produktu moze nie być idealna. Waga produktu + /- 50g. Każdy nasz produkt pakowany jest atmosferze ochronnej (MAP) . Mięso tak zapakowane można mrozić do 6 miesięcy. Towar pakujemy dla Państwa w poniedziałek w godzinach popołudniowych.