Płatki gryczane niepalone mogą stanowić świetną alternatywę dla płatków owsianych. Wytwarzane są z całych, zgniecionych ziaren gryki. Dzięki temu procesowi zachowują cały swój potencjał odżywczy. Znajdziesz w nich białko (podstawowy budulec naszego ciała), błonnik (zadba o nasz układ trawienny), witaminy z grupy: E, B1, B2, minerały: żelazo, magnez (wspomoże nas podczas wzmożonego wysiłku umysłowego). Zawierają także aminokwasy, które zabezpieczają nasz układ krwionośny. Płatki gryczane niepalone mają delikatny, lekko słodkawy smak. Możesz je ugotować z mlekiem, napojem roślinnym, wodą lub dodać surowe do np. jogurtu. Dodając do nich owoce, orzechy lub inne bakalie, mogą stać się w pełni wartościowym posiłkiem. Płatki gryczane są produktem bezglutenowym, odpowiednim dla osób chorych na celiakię, słabo znoszących produkty zawierające gluten lub tych, którzy chcą wprowadzić coś nowego do swojej diety.