Pietruszka korzeniowa to roślina o mocnym i zróżnicowanym działaniu (moczopędne, antyseptyczne, wiatropędne). Spożywanie tego warzywa ułatwia trawienie i pobudza apetyt. Korzeń i nać zawierają dużą ilość błonnika, witaminy A i C, soli mineralnych i kwasu foliowego. Korzeń pietruszki znakomicie sprawdza się w roli dodatku do zup, ale można go również wykorzystywać do wyrobu sałatek, soków warzywnych oraz spożywać na surowo. Natka z kolei dobroczynnie wpływa na wzrok, odświeża oddech i maskuje nieprzyjemny zapach. Produkt pochodzi z uprawy ekologicznej.