Ozór wołowy to rzecz dla pasjonatów. Można go przyrządzić w galarecie. Można w sosie chrzanowym. I można w sosie czosnkowo-winnym jak w przepisie poniżej: Zawsze jednak należy PRZED gotowaniem usunąć błony i ślinianki u nasady. Oraz po gotowaniu, gdy jeszcze jest ciepły zdjąć skórę.
Produkt pakowany próżniowo.