Ogórki gruntowe to jedno z najpopularniejszych i najbardziej wszechstronnych warzyw w polskiej kuchni. W przeciwieństwie do długich ogórków szklarniowych, odmiany gruntowe są mniejsze, mają grubszą, lekko chropowatą skórkę z wypustkami oraz bardziej zwarte, chrupiące wnętrze z mniejszą ilością wody. Warzywa pochodzą z Gospodarstwa Ekologicznego Idea-Bio, prowadzonego przez Pana Dariusza Krężlewicza. Od 1996 roku gospodarstwo uprawia warzywa w zgodzie z naturą, bez stosowania chemicznych środków ochrony roślin i nawozów sztucznych. Żyzne mady wiślane i bliskość Puszczy Kampinoskiej tworzą wyjątkowe warunki do uprawy warzyw pełnych naturalnego smaku.