Łosoś filet, atlantycki, hodowany na Wyspach Owczych. Filet na skórze, bez ości i części brzusznej. Ryba hodowana i poławiana zgodnie z certyfikatem ASC, zapewniającym zrównoważony połów. Ryby pochodzą z farmy Bakkafrost, wiodącego producenta łososia w regionie Wysp Owczych. Hodowla o niskim zagęszczeniu umożliwia naturalny, niewspomagany wzrost łososia. Dzięki doskonałym warunkom biologicznym, stabilnej, niskiej temperaturze i wysokiemu natlenieniu wody morskiej, łosoś firmy Bakkafrost posiada najwyższej jakości, delikatne i soczyste mięso.