Filet z karpia BIO spodoba się miłośnikom ryb świeżych po delikatnej obróbce. Ryba w tej postaci to pośrednia forma pomiędzy płatem i filetem nacinanym. Ten nieregularny płat mięsa nie posiada ości żebrowych. Nie został też jednak przez nas gęsto nacięty. Filet z karpia BIO idealnie nadaje się do pieczenia i tak też lubimy podawać go na naszym stole.