Pierś indycza. Waga produktu może się wahać: +/- 50g. Mięso z indyka posiada największą ilość białka spośród całego drobiu. Ma wysoką wartość odżywczą, jest stosunkowo niskokaloryczne, smaczne oraz niedrogie. W dietetycznym rankingu bezapelacyjnie zwycięża z innymi rodzajami mięs, w tym z kurczakiem. Jest dobrym źródłem niacyny, selenu, witamin z grupy B, a także cynku.