Burak gotowany na parze, a następnie liofilizowany – 100% buraka, bez dodatków. Ma naturalną słodycz, ziemisty aromat i intensywną, rubinową barwę. Dzięki liofilizacji zachowuje naturalny kolor, aromat i smak, a zyskuje lekką, chrupiącą strukturę. Warzywny dodatek do dań i oryginalna przekąska. Johny Catch to polska marka i producent liofilizowanych owoców, warzyw, ziół i kwiatów. Łączy pasję do naturalnego jedzenia z nowoczesną technologią, dbając o jakość surowców, intensywny smak, piękne kolory i wyjątkową chrupkość produktów. Samodzielnie odpowiada za proces produkcji, od przygotowania surowców po liofilizację. Stawia na naturalność i prosty skład – bez dodatku cukru, konserwantów i sztucznych aromatów w czystych liofilizatach. Produkuje w Polsce, współpracuje z polskimi dostawcami i oferuje również certyfikowane produkty BIO.