Ser kozi podpuszczkowy młody z ziarnem kozieradki, to ser o zwartej konsystencji dojrzewający około tygodnia, zasalany w długoletniej solance.Ser półtwardy to najlepsze i naturalne źródło wapnia, białka, witaminy A i D oraz witamin z grupy B.

Ser jest elastyczny,ma mocno mleczny smak i wilgotny miąższ,oraz ciekawą lekko orzechową nutę wyczuwalną po kilku kęsach sera. To ser idealny dla tych, którzy nie przepadają za twarogami a sery żółte są zbyt ciężkie. Doskonale się topi,grilluje,świetnie smakuje w zapiekankach,zupach serowych,jako składnik lasagne czy pizzy.

Waga netto: 200g

Waga produktu może różnić się od podanej szacunkowej wagi netto +/- 5g

mleko kozie pełne (2,5%) świeże, kultury bakterii mlekowych, podpuszczka kozia, ziarno kozieradki. Ser zasalany w solance.

14 dni

Ser można wykorzystać do:

-sałatek

-kanapek

-tostów

-zapiekanek

-zup serowych

-jako samodzelna przekąska

Przechowywać w temperaturze od +1 do +6 stopni Celsjusza.

Proponujemy ser przechowywać w pergaminie co ułatwi mu dojrzewanie.