Koperek pęczek

Koperek to zioło o wyjątkowym smaku i aromacie, które od wieków jest wykorzystywane w kuchni, ze względu na swoje właściwości smakowe i zdrowotne. Jest powszechnie stosowany jako dodatek do wielu potraw, zwłaszcza tych kuchni środkowo-wschodniej i śródziemnomorskiej.

Charakteryzuje się intensywnym, świeżym aromatem i delikatnym, lekko pikantnym smakiem, który doskonale uzupełnia smak potraw. Koperek jest bogaty w różnorodne składniki odżywcze, w tym witaminy A, C i K, które wspierają odporność organizmu, wzrok i zdrowie kości. Ponadto, zawiera również minerały takie jak potas, który jest istotny dla regulacji ciśnienia krwi, oraz żelazo, które wspomaga prawidłowy transport tlenu w organizmie.

Sposób przechowywania:
Przechowywać w lodówce lub w szklance z wodą nie dłużej niż 2 dni. Można zamrozić albo ususzyć. 

Nasze gospodarstwo jest gospodarstwem rodzinnym przekazywanym z pokolenia na pokolenie. Tradycja uprawy roli sięga czasów sprzed I wojny światowej. Wtedy też na terenach obecnej Opaczy Małej osiedlił się nasz pradziadek. Każde pokolenie, które przejmowało po swoich rodzicach gospodarstwo, znacząco je rozwijało.

W ostatnich latach nasze gospodarstwo przeszło bardzo dużą metamorfozę. Zostało znacznie unowocześnione oraz zmieniliśmy sposób uprawy warzyw na ProBio. Obecnie wszystkie nasze warzywa uprawiane są z wykorzystaniem ProBio Emów, czyli pożytecznych mikroorganizmów, które ograniczają zjawiska chorobowe oraz wspierają pożyteczną mikroflorę.