Kapusta czerwona EKO 1 kg

Kapusta czerwona pochodzi z uprawy ekologicznej. Jest nieco mniej popularna od swojej krewnej, kapusty białej, przez co rzadziej gości na naszych stołach. A to wielka szkoda, gdyż posiada nie mniej cennych i wartościowych składników odżywczych, a swoje szczególne zabarwienie zawdzięcza związkom, których kapusta biała już nie posiada. Zastosowanie czerwonej kapusty w kuchni, jest równie wszechstronne, co kapusty białej.

Jedna główka waży od 1 kg do 1,4 kg.

Sposób przygotowania
Można ją gotować i podawać jako jarzynkę, użyć do przyrządzania gołąbków, a także spożywać na surowo w postaci sałatek oraz surówek, przy czym warto wiedzieć, że równie dobrze smakuje zarówno w wersji na ostro (np. z chrzanem) jak i na słodko.

Sposób przechowywania
Kapustę należy przechowywać w zaciemnionym miejscu o odpowiedniej wilgotności powietrza.