Groseran długo dojrzewający 200 g

Produkowany z termizowanego mleka koziego, "Groseran 6 miesięcy" dojrzewa na deskach bukowych, rozwijając subtelne, lekko orzechowe nuty i delikatny aromat. Struktura sera jest zwarta, lecz bardziej miękka niż w starszych wersjach, co pozwala mu zachować elastyczność przy krojeniu. Jego młody, ale wyrazisty smak sprawia, że idealnie komponuje się zarówno na desce serów, jak i w kuchni codziennej.

• Świetny do tarcia i posypywania – doskonale wzbogaca smak makaronów, risotto, gnocchi i zapiekanek.
• Idealny do sałatek – jego intensywny smak i delikatniejsza konsystencja niż w wersji 15-miesięcznej sprawiają, że doskonale komponuje się z warzywami, orzechami i miodem.
• Sprawdza się na deskach serów – jego delikatniejsza kruchość czyni go świetnym wyborem w połączeniu z oliwkami, winem czy suszonymi owocami.
• Doskonały do sosów i zup – po starciu dodaje głębi smaku kremowym sosom, bulionom i zupom typu minestrone.
• Może być używany do pieczenia i wypieków – nadaje wytrawnym ciastom, tartom i grissini serowy aromat i wyjątkową teksturę.