Młodszy kolega ziarnistej bomby w wersji dla osób chcących się odżywiać bezglutenowo! Płatki owsiane zastąpiliśmy w tym chlebie mąką amarantusową. Niepowtarzalny, specyficzny smak zawdzięcza kompozycji ziaren słonecznika i sezamu a uzupełniniem tego jest mąka z amarantusa - szarłatu którego zalet myślę że nikomu nie trzeba przedstawiać!
Opis produktu
Skład
słonecznik, siemie lniane, mąka z amarantusa, woda, sezam, sól
Termin przydatności
7 dni
Alergeny
Sposób przechowywania
lniana ściereczka, papierowa torebka - przechowywanie w lodówce wydłuży trwałość
Jeden z lepszych zbitych chlebków bezglutenowych jakie kupuję. Ale czasami za mało dojrzewa - namacza się i wtedy jest twardy, na plus jest to, że dość łatwo go pokroić, na bardzo cienkie kromeczki (tak jak lubię), bo w przeciwieństwie do innych bezglutów nie kruszy się tak bardzo. Zaraz po zakupie kroję go w cienkie kromeczki i zapas zamrażam. Pozostawiony w lnianej torebce niestety długo nie wytrzymuje - średnio 3 dni i pleśnieje - od sezamu... Smak wyrazisty trochę ostry od szarłatu z nutką sezamową.
Chlebek jest przepyszny! Chrupiący, delikatnie słodkawy i bardzo sycacy. Polecam wszystkim, którzy unikają glutenu.