Chevre z Yagi naturalny 300 g

Nasz Chevre naturalny to delikatny, słony ser bez porostu pleśni. Niektórzy określają jego smak jako "masny twaróg". Ser jest produkowany z niepasteryzowanego koziego mleka. Do jego wyrobu używamy naturalnej podpuszczki, kultur bakterii serowarskich (podpuszczka i bakterie sprowadzane są z Francji) i polskiej soli kamiennej z Kłodawy. Ta sól nie ma w składzie antyzbrylacza i nie jest oczyszczana ani wybielana więc idealnie pasuje do naszych naturalnych, kozich serów.

Kozy pochodzą z naszego gospodarstwa. Są karmione naturalnie.

Dojone ręcznie, dzięki czemu zawiera pełny i naturalny mikrobiom mleka.

Regularnie badane, w akredytowanym laboratorium, na ogólną liczbę drobnoustrojów.

Sposób pakowania: papier foliowany

Skład
Kozie mleko niepasteryzowane, naturalna podpuszczka, kultury bakterii, sól kamienna- kłodawska

Termin przydatności
5 dni od daty zakupu

Alergeny
mleko

Sposób przygotowania
Nadaje się do bezpośredniego spożycia jak i do wszelkiego rodzaju sałatek.

Sposób przechowywania
Przechowywać w temp. 4 - 6 st.C. najlepiej w szklanym pojemniku, raz dziennie przewietrzyć pojemnik, jeśli nie dysponujemy pojemnikiem wyłożyć na talerz